过端午 孕妇如何健康吃粽子

时间:2023-04-09 11:37:39 健康 我要投稿

  一年一度的端午节马上又要到了,美味粽子,令很多人流连忘返,很多孕妈妈们为端午节的粽子如何吃存在纠结。今天咱们一块来了解一下孕妈妈吃粽子的注意事项。

过端午 孕妇如何健康吃粽子

  吃粽子的好处:从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。从这点来说,孕妇是能吃粽子的。

  吃粽子的坏处:粽子多用糯米做成,粘性大,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。粽子好吃,红枣、豆沙、鲜肉、蛋黄……五花八门,过端午节吃粽子更免不了。准妈妈人人疼,自己家吃,回娘家更是吃了临走还拎上一大包。

  不过,准妈妈要小心了,粽子这东西可不能贪吃,吃起来也有几个注意事项。

  首先,少吃

  粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。

  第二,看情况吃

  现在粽子都很高级,肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的孕妈妈,最好忌口。即便没有这些症状,最好也不要蘸糖吃。

  第三,搭配吃

  粽子容易让人产生饱胀感,注意少吃,最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。注意,不要和冰西瓜等凉性食物一起吃,容易加重肠胃负担,造成不适。

  第四,变着花样吃

  其实粽子只要形状还是粽子,内容大可随意换。既然孕妇不适合吃糯米和高热量的食物,那么可以从粽子的原料上动动脑筋,比如包一些五谷杂粮,还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物,粽子一样能变成健康食品。

  温馨提示:

  因粽子不易消化,因此孕妇最好不要在清晨、临睡前吃粽子。平时吃粽子也不要吃太多了,注意不可只吃粽子,要多吃蔬菜。

  粽子一定要注意保存温度,吃不完的粽子要放在冰箱,冷藏时最好不要超过三天,要吃时再加热,千万不可多次复热,冷冻时间不要超过两个星期,粽子剥开后如有黏丝,表示粽子可能放很久,不新鲜了。怎么样,这样吃粽是不是更健康?粽子美味,孕妈妈不宜吃多,孕妈妈也要过一个健康的“粽子节”。

  适合孕妇吃的粽子做法推荐

  一、百果粽子

  材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

  做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

  二、八宝粽子做法

  材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。

  做法:

  1、苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

  2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。

  3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

【过端午 孕妇如何健康吃粽子】相关文章:

孕妇秋季怎么吃才健康04-09

孕妇怎么吃早餐最健康04-13

孕妇如何健康吃水果04-09

早餐如何健康吃04-16

元宵将至 孕妇怎么吃汤圆才健康04-09

孕妇梦见吃鸡04-14

孕妇健康吃元宵注意事项 喝点汤促消化04-08

情人节甜蜜养生 如何吃巧克力更健康04-07

孕妇喝什么汤营养又健康04-09