桃子从营养成分上来讲比较全，从中医功能上来讲也是比较好的，所以我们应该选择一些桃吃，尤其是应季的时候，量比较集中，保存起来又比较难，更应该选择它。
那么桃应该怎么吃呢？
很多人都会说，洗一洗吃就可以了嘛！这是没有问题的，那你知道应该怎么洗吗？
有人说桃不用洗，用刷子刷一刷，把上面的毛毛去掉就可以吃了；有的人说刷不行，拿水冲一冲就可以了。
实际上桃特别是鲜桃，味非常甜美，但是它表面有一层细细的毛，这个毛如果粘到你的皮肤上，就会刺激你的皮肤发痒；如果粘到你的喉部，你就会有刺激性的咳嗽。
有一些孩子吃桃过敏，我们吃前先用刷子把桃毛洗掉，然后用刷子把桃表面细细的茸毛刷掉，然后再用水把它清洗干净。
最后把桃切成小块或者是小条，放在盘里。用牙签扎着直接放到嘴里，不粘口唇，到嘴里头用牙一挡，这个桃就进到嘴里去了，吃完后不过敏。
为什么这么吃就不过敏，咬着吃就过敏？
这是因为桃毛有一定的刺激而引起的过敏。所以我们在洗桃的时候，最好是先刷一刷把桃毛去掉，然后再用水去洗。
如果我们不去掉桃皮，可以洗完以后稍微放上一点点盐，然后泡大约十几分钟，再把它冲掉就可以了。这是洗桃的一个技巧，特别是过敏的人吃桃，洗就更重要了。
我们在吃桃的时候，要知道桃是温性的，所以吃多了就会热，这是内热会上火。那怎么办呢？
我们应该注意以下几点：
笫一、吃桃不要多；
笫二、当你已经有内热了，咳嗽、咳黄痰、大便特别干的时候，你就先别吃桃了；
第三、当你上火，比如总觉得鼻子、眼睛和嘴巴，像冒火一样的时候，脾气特别大，很想发火的时候，就先别吃桃。
如果你觉得到了季节，如果不吃很快就会过季，那就在吃桃的时掺一些偏凉性的食物、偏凉性的水果，这样就不会上火了。
还有一种方法，把桃稍微煮一下，它的热性也可调整一下，不会对体内的热有很大影响。
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