一、孕妇吃火锅注意事项
在保证食材健康的前提下，孕妇是可以吃火锅的。不过孕妇肚子里有小宝宝，所以吃火锅的时候还需要注意以下几件事：
1、最好不吃肉
火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。
2、注意汤底
孕妇吃火锅的话，不要吃红油汤底的火锅，也不要吃中药汤底的火锅，要保证汤底的清淡和营养均衡，可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。另外，火锅汤底切忌反复使用。
3、不宜久吃
有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。
二、孕妇吃火锅吃什么菜
1、豆腐
火锅中适量放豆腐是不错的选择哦，豆腐不仅鲜嫩，而且能补充多种微量元素的摄入。
2、蘑菇
蘑菇的营养是非常丰富的，这是很多准妈妈们都已经知道的常识了吧！蘑菇中富含蛋白质和维生素，脂肪低并且没有胆固醇，对准妈妈们来说是非常有益的。准妈妈们在怀孕期间多食用蘑菇，还能使您的雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤更加艳丽。
3、萝卜
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。
4、菜花
菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。
孕妇吃火锅吃什么菜好
5、冬瓜
冬瓜中所含有的营养物质，最为显著的就是微量元素锌元素和镁元素。锌元素可以促进宝宝的生长发育，而镁元素则可以使准妈妈们精神饱满，面色红润，皮肤白净。
6、茭白
又称高笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。
7、胡萝卜
胡萝卜不仅能够帮助准妈妈们润泽肌肤，而且胡萝卜中富含有丰富的果胶物质，可与身体内的有害物质汞相结合，帮助准妈妈们排除身体里的有害成分，让准妈妈们的肌肤看起来更加细腻红润有光泽。