鸡肉是发物吗

时间:2023-03-15 15:09:38 饮食 我要投稿

鸡肉是发物吗

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  鸡肉不是发物。鸡肉味甘,性微温。蛋白质的含量较高,每百克鸡肉含有蛋白质19.3克,还含有丰富维生素C、E,钾、磷、钙、钠等矿物质,可帮助人体补充所需微量元素,具有一定的营养价值。适量摄入鸡肉有助于温中补脾、益气养血,增强人体免疫力。所以,具体的'发物还是需要根据患者具体是属于什么病情而决定的。

  一、鸡肉算发物吗

  1.母鸡不算发物

  母鸡不算发物,且含有丰富的蛋白质和微量元素,很适合体质虚弱或病情恢复期的患者食用。另外,鸡肉还有催奶和恢复伤口的作用,对刚分娩的产妇有利。孩童时期多吃鸡肉,还能补充钙质,促进生长发育。

  2.公鸡算发物

  由于公鸡食用后,可能会导致过敏性疾病加重,且是生火、生痰的食物,甚至会妨碍治疗、加重病情和耽误恢复,所以公鸡算发物的一种。但具体病情具体分析,并非所有的疾病在恢复期都不能吃公鸡。

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  二、哪种情况下不能吃鸡肉

  1.生病恢复期

  如果是痈、疮、肿的病症的患者,在恢复期吃公鸡,可能导致炎症加重。另外,也会影响内分泌失调,造成患者内在环境异常,不利于病情恢复。

  2.患有皮肤病时

  在生病期间吃发物,还会导致皮肤出现过敏、瘙痒的症状。所以对于过敏性皮炎、荨麻疹等患者,切记不要吃公鸡,否则可能产生过敏反应,进而加重病症。

  综上所述,虽然鸡肉是滋补之品,但并非适合所有患者食用。建议在给患者做滋补膳食之前,可以咨询相关医师,看鸡肉对病情恢复是否有利。

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  鸡肉一般是发物。其性属阳,温补作用比较强。发物指的是营养很高或者是有刺激性的食物,比较容易引起或加重某些疾病。比如发物中含有的糖皮质类固醇超过生理剂量时,会引起人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。一般会引发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,导致旧病复发。鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分,对健康有一定的好处。建议患者手术治疗恢复期间不要食用鸡肉。

  在中医食疗理论当中有一些食物是属于发物的,在患病或者吃药期间最好不要吃。鸡肉理论上来讲不属于发物,因为鸡肉本身性味甘平,并没有什么味道,不属于辛辣的食物。但是属于禽类的肉,在中医以前传统理论当中认为禽类的肉多数是可以飞的,而且有羽毛,属于有发散作用的一种食品。在现代的科学来讲并没有证实鸡肉对于疾病有什么直接的坏处,所以一般患病的时候吃鸡肉是没问题的,只是量不要太多。鸡肉还有很多的优质蛋白,对患病的人补充营养还是有一定的好处的,只是对于禽类的肉过敏的患者一定不要吃。

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  吃鸡肉会加重炎症吗

  鸡肉不是刺激性的食物,吃鸡肉一般不会加重炎症。而且鸡肉中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素,以及钾、钙、磷等营养,适当吃鸡肉可以补充人体所需的部分营养物质。

  如果患者体内有炎症,通常会导致患者出现发热的.症状,而发热会消耗大量能量,因此吃鸡肉还能补充部分由于炎症导致发热,而消耗的能量。但由于鸡肉中蛋白质和脂肪含量比较丰富,所以患者要注意不要大量吃鸡肉,以免增加胃肠道负担,导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状。

  如果患者体内有炎症,其烹饪鸡肉的方式还要注意选择清淡、易消化的做法,不能放入过多辣椒,也不能过于油腻。因为辛辣、油腻等刺激性食物可能会刺激炎症,从而加重病情。患者可以适当喝清淡的鸡汤,有助于增加食欲。同时还要注意多休息,保证充足的睡眠。

  一般情况下来说,如果是身体有严重的患者,都是不能吃鸡肉这类发物的,否则可能会影响伤口愈合,除了鸡肉以外,甲鱼,海带,鸡,鱼类食物也算发物,而且也不能吃甜食,否则可能会加重细菌增生的几率,一些辛辣刺激性的,腌制的食物也要尽量少吃一些,最好饮食以清淡为主,多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜,以及蛋白质含量丰富的食物,补充营养。

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  炎症要忌口一般不能吃辛辣刺激、海鲜类等食物,也不能喝酒、浓茶、浓咖啡等。

  炎症是身体对外部或内部刺激做出的防御反应,可以表现为皮肤温度升高、疼痛、红肿以及相应器官功能障碍等症状,一般需要做到忌口。首先不能吃辛辣刺激性食物,包括葱、姜、蒜、辣椒等食物,容易使炎症反应加重,不利于炎症恢复。不可吃海鲜类的食物,如鱼、虾、蟹等,这类食物可能会影响病情恢复,也可能出现过敏症状。另外,炎症患者需要避免喝酒,因为酒精可能会导致血液循环加快,引起血管扩张,使细菌进一步侵入,导致病情加重。同时也不建议饮用浓茶、浓咖啡等饮品,容易使人兴奋,不利于睡眠,不利于机体免疫力的恢复。

  炎症患者可以多吃一些富含维生素和矿物质的食物,如西红柿、胡萝卜等。

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  发炎的时候尽可能要避免以下几种食物:

  第一、辛辣、刺激性食物,比如各种酒类,包括含有酒精的`饮料,辣椒以及生吃葱、姜、蒜,这些辛辣、刺激性食物容易使炎症加重,不利于炎症恢复。

  第二、尽可能不喝浓茶和咖啡,容易使中枢神经兴奋,影响患者睡眠会导致休息不好,不利于疾病恢复。

  第三、如果是呼吸道感染,比如有咽喉炎症,尤其在夏天不要喝冰镇饮料以及冰激凌等。过凉的食物对局部黏膜有刺激,可以使炎症加重,不利于恢复。

  第四、如果是胃肠道炎症,还需要忌食生冷以及剩的食物,包括产气的食物,比如豆制品、牛奶等,容易使病情进一步加重。另外不要吃生冷食物,不利于腹泻以及炎症恢复。

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