中国奶业协会理事陈渝告诉记者，香精香料会不会对婴儿健康造成影响，需长期数据证明，目前还未有定论，不过在0至6个月婴幼儿的配方食品中添加香料，无疑会对孩子的味觉产生影响。因为现在各品牌奶粉都会在配方奶粉中添加香料，以此来增加奶粉的“适口性”，让孩子更喜欢吃。但各品牌添加的香料不同，所以奶粉产品的“滋气味”也有很大差异。而婴幼儿往往对出生后第一次食用的奶粉存在相当的依赖，即所谓的“头口奶效应”，这使得家长在为婴幼儿选用奶粉的过程中一般很少更换奶粉品牌，以防出现厌食或不适。
卫生部要求0至6个月婴幼儿的配方食品不得添加任何食用香料，各品牌奶粉的“滋气味”的差异会大大缩小，这无疑会带来一个积极的方面：以后父母要想为孩子换奶粉就不会像原来那么困难。
另外，“头口奶”效应使很多奶粉品牌将争夺医院渠道作为占有市场的重要步骤，当孩子换奶粉变得容易后，家长对奶粉品牌转换的成本也会降低，这样也有助于减少奶粉企业对医院渠道的公关。
-爱心提示：
根据规定，2009年9月1日之前，按照以往《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760- 2007)使用上述香料的婴幼儿配方食品和谷类食品可在保质期内继续销售。家长在给宝宝选购“粮食”时要多关注一下生产日期和保质期。
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