营养的充足是不仅有利于胎儿身体的成长，也可以促进胎儿脑部的发育，准妈妈不妨孕期要补充足够的蛋白质、维生素、矿物质，以保证胎儿的智力发育。
那么，能促进胎儿脑部发育的营养素有哪些呢?
蛋白质
蛋白质是人体所需主要营养物质之一，摄入人体内后在肝脏被分解为氨基酸，是胎儿组织发育和健康成长的必需成分。因此，准妈妈除了每天摄入45克蛋白质满足母体需要外，还应额外摄入6克。
含蛋白质食物：有蛋、鱼、肉、奶和乳制品。
维生素
维生素能提高人体免疫力，增强造血能力，维护神经系统正常机能，对胎儿发育很重要，例如，叶酸可防止胎儿出现脊柱裂。因此，准妈妈需要摄取多种维生素(如B族维生素、维生素C)来保持自己和胎儿健康。但维生素在体内无法贮存，因此每天都应该适量摄取。
含维生素食物：水果可食用猕猴桃、草莓，含糖量高的少食用。在烹饪绿叶蔬菜时要尽量避免水煮，否则水溶性维生素会被溶解掉。
脂肪
脂肪是构成细胞膜的重要成分，同时对胎儿神经系统的发育有很大作用。但是，由于脂肪类食物每克所含的热量比同量的碳水化合物和蛋白质要高一倍，摄入等量的脂肪类食物，体内热量相当于增加一倍。所以，准妈妈不宜多食脂肪类食物，但一点不吃也不可取。
含脂肪食物：动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯.话梅和蜜饯类食品。
碳水化合物
碳水化合物提供人体所需要的能量，供给孕妇平时活动及机体的消耗，还供给胎儿活动及新陈代谢所需要的能量。碳水化合物多以蔗糖和淀粉的形式存于食物中。鉴于胎儿大脑发育时间胎儿大脑发育营养建议淀粉类食物水解缓慢，热量较少。
含碳水化合物食物：蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类，葡萄、桃。、过量之白米。
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