婴儿核桃油怎么吃
1、在煮熟的粥、汤、蔬菜中加入核桃油。
2、用亚麻籽油拌沙拉、调凉菜，也可直接蘸面包、馒头、糕点等食用。
3、在饮品中（牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜）中加入核桃油油混合食用。
4、直接服用。推荐使用量：每人每天摄入7～10ml。
用量：0-6个月宝宝，1-2ML/天；6-12个月宝宝，2-5ML/天；1-2岁宝宝，3-5ML/天；2岁以上，5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减。
贮藏方法：建议放入冰箱内避光冷藏，在2-3个月内用完
直接滴入宝宝口中，加入宝宝辅食，添加在饭菜中（注意温度不宜超过40℃）都可。
婴儿核桃油的好处
1、促进大脑发育
核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质。α-亚麻酸和亚油酸是人体必须但不能自行合成只能从食物中摄取的脂肪酸，同时他也是是脑黄金DHA和ARA的前体物质，他们在核桃油内的含量接近母乳，极易被吸收，并在婴儿体内分别转化为DHA和ARA；而磷脂是组成大脑和神经细胞必不可少的成分，承担传达信息的重任，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。
2、增强记忆力
突触是控制信息传递的关键部位，由突触膜和间隙组成。控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能决定着人的记忆、思维能力，突触越发达则信息传递的速度越快，人的记忆、思维能力也就越好。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%，因此足量的DHA补充有助于突触结构完整、功能发挥。
3、促进视力发育
DHA 不仅对宝宝大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，可以预防近视和改善视力；同时野生核桃油内所含的维生素A可促进眼内感光色素的形成，能够有效防止夜盲症和视力减退。
促进宝宝头发生长，让头发乌黑浓密：核桃油内含有丰富的亚油酸和多种营养成分，在帮助宝宝大脑发育的同时促进头发生长；另外核桃油所含的亚麻酸对于宝宝肾脏的健康发育有着重要的作用，宝宝肾脏好，头发自然也会乌黑亮泽。
4、润肠通便
核桃油中的Ω—3、Ω-6脂肪酸比例接近母乳，利于宝宝消化吸收，不会造成宝宝肠胃负担，其中的亚油酸更能够润肠通便，缓解便秘情况。
5、补充多重营养
核桃油除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有多种天然维生素——维生素A、D、E、F、K、胡萝卜素等脂溶性维生素和矿物质，能够帮助宝宝均衡发育，快乐成长。
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