此方子我做了10个馅25g一个皮25g一个也可以做其他馅啦
椰蓉紫薯糯米糍的用料
紫薯馅：紫薯240g左右牛奶50ml白糖30g炼乳20g皮：水or牛奶100ml糖25g油40g糯米粉120g澄面15g表面：椰蓉适量
椰蓉紫薯糯米糍的做法
步骤1紫薯大火蒸熟表皮裂开就熟了去皮待用
步骤2紫薯馅碾碎加入白糖拌匀
步骤3加入牛奶和炼乳拌匀
步骤4馅不要很稀适度即可
步骤5均等分成10份
步骤6糯米粉加入白糖
步骤7倒入水或牛奶做成团然后放入油
步骤8揉成面团
步骤9把糯米团分10份每粉按成皮包入一个馅不太好包耐心吧
步骤10放入蒸锅
步骤11盖盖儿大火蒸13分钟
步骤12白胖胖滴
步骤13趁热均匀裹上椰蓉
步骤14放入盒子保存吧别干皮了
步骤15切开尝尝好吃好吃
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