奶黄包的用料
鸡蛋两个白糖适量面粉适量奶粉100油适量
奶黄包的做法
步骤1取面粉放适量的安琪和水活面。面稍微软点。
步骤2两个鸡蛋,放一点白糖打好。
步骤3一百的奶粉
步骤4放入打好的鸡蛋里
步骤5放入50克面粉
步骤6过滤一下,使奶黄更细腻
步骤7过滤后放少许油
步骤8搅拌均匀。准备一个大人放入适量的水放煤气灶上烧开。装奶黄陷的小盆放里,不停的搅拌
步骤9搅拌好的奶黄陷就这样,不要太干。整出来没有水分不好吃
步骤10这个时候面也发好了。夏天大概40分钟,冬天会更久。有蜂窝状就是发好了。
步骤11揉好面团
步骤12揉成长条,切成这样小块。
步骤13赶成圆形,不要太薄
步骤14奶黄陷放里,像包包子一样的包法
步骤15倒过来揉圆就好啦
步骤16锅底抹油,放蒸锅大火开锅改小火15分钟,焖三分钟再开就好啦。
步骤17蒸好的奶黄包。是不是特别棒,宝宝自己拿着就可以吃了。
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