小黄瓜虾仁面

时间:2026-07-12 02:11:18 育儿

  材料:

小黄瓜虾仁面

  面条50克,小黄瓜100克,虾仁50克。

  调料:盐、葱末、高汤(清汤)各少量。

  小黄瓜虾仁面的做法:

  1、小黄瓜洗净,切片。

  2、虾仁洗净,切碎。

  3、锅置火上,放高汤(清汤)煮沸。

  4、然后转中火放入虾仁、小黄瓜煮三分钟。

  5、另起一锅,放水,将面条煮熟。

  6、再把面捞出来放入虾仁的锅内,放入葱末和盐即可。

  营养功效:

  黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,可以帮助宝宝肌体排毒,对宝宝健康茁壮成长很有好处。

  虾仁的营养丰富,其所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;它的钙含量、镁含量也丰富,其比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;同时虾肉含有的维生素D也是海产品之首,维生素D和美都可促进钙吸收;另外,虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A,且肉质松软,易消化,宝宝常吃还有健脑的功效。

  适合年龄段:

  两岁以上的宝宝

  材料:

  面条50克、香菇1个、鸡蛋1个、菠菜30克、虾皮10克。

  调料:盐、香油各适量。

  香菇鸡蛋面的做法:

  1、香菇去蒂,洗净,切小丁。

  2、菠菜洗净,用开水焯过,切碎。

  3、鸡蛋打散,搅拌均匀。

  4、虾皮用温水洗净,备用。

  5、锅内加入适量水,烧开,放入香菇丁和虾皮。

  6、再次烧开后,缓缓下入蛋液,搅成蛋花。

  7、放入菠菜,烧开后加入少许盐。

  8、另起一锅,放水,将面条煮熟。

  9、再把面捞出来放入香菇的锅内,滴香油调味即可。

  贴心小提示:

  1、给宝宝补钙,用干香菇比鲜香菇更好,干香菇中的维生素D含量高于鲜香菇。

  2、泡发香菇用80摄氏度的水最好,这样既能激发出香菇中的香味,也能快速泡发香菇。用凉水和开水对香菇鲜味的泡发效果都不好。

  适合年龄段:

  13个月以上的宝宝

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