首先，蜂蜜禁止给1岁以内的宝宝食用。蜂蜜当中含有一种“肉毒杆菌”的微生物细菌，新生婴儿因为身体内的各项机能没有完全发育，抵抗力比较差。肠道和肝脏系统发育不完全，不能进行自身的排毒，食用蜂蜜后，就有可能引起食物中毒，导致哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难等。
其次，蜂蜜不能和葱、韭菜、豆腐等一起食用。蜂蜜当中的有机酸酶能够促进人们的身体健康，但葱、韭菜、豆腐中含有各种氨基酸和矿物质，当有机酸酶遇到氨基酸，就会产生有害物质，会刺激肠道，导致腹泻。
还需要注意，食用蜂蜜一定要量少。孩子每天食用不多于30克，蜂蜜当中也含有激素，吃多了容易影响其发育。
再次，给宝宝吃蜂蜜的最佳时间是饭前2小时和睡前1小时。饭前吃可以促进宝宝消化，不会影响食欲，睡前喝一杯蜂蜜水也是能促进睡眠，起到安神益智的作用。
最后，蜂蜜一定不能用高于60℃的热水冲饮。蜂蜜的中的有机酸酶遇热就会被烫死，因此要先用凉水冲开，再用温水搅匀，这样蜂蜜中的营养物质才不会被破坏。
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