夏季西瓜的挑选是一门学问现在的西瓜不像以前都是天然种植的，有很多是激素催熟的，前不久在山东就有几个吃西瓜吃死的事件，所以我们在市场上选西瓜一定要学会辨别哪些是天然成熟的哪些是激素催熟的!今天小编就教您几招夏天挑选西瓜怎么辨别激素西瓜：
先通过西瓜的外表来分辨是否为激素西瓜!西瓜主要是靠日照积温来成熟，大棚西瓜一般成熟期为35天左右，成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了，甚至是鲜红的颜色而里面的瓜子竟然是不饱满不黑甚至是全白的这样的西瓜就不要购买了，以免吃了造成食物中毒!
再通过西瓜的味道分辨一下是否是是激素西瓜!正常成熟的瓜甜度达到9度以上，口感很好;而催熟的瓜吃在嘴里发酸、几乎没有甜味，这样的西瓜不要买不要吃以免造成激素的中毒轻则拉肚子重则引起生命危险!
西瓜通过保存也可以分辨出是否为激素西瓜，因为正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上，有的西瓜还可以保存到十天以上，而激素西瓜由于本身就含有成长激素在生长的时候快，腐败的时候也就快，这样的西瓜超不过两天自己就会腐烂即使是没有打开的状态下，所以西瓜买回来先别着急吃，先放上三天如果还是好的就可以放心大胆的食用了!
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