（一）当归羊肉煲
1．原料羊肉650g，当归、生姜片各20g，精盐6g，料酒15g，酱油3g，味精5g。
2．制法将当归洗净，切成片，待用。把羊肉剔去筋膜，放人沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，用刀斩成小块，待用。将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，煲加盖，用文火煲3—4h后，点人精盐、味精调味，即可食用。
（二）荠菜煎
1．原料鲜荠菜、红糖各60~90g。
2．制法将鲜荠菜洗净切碎，放入锅内，加红糖用微火炒香，加水煎十余分钟即可食用。
（三）当归山楂饮
1．原料当归、山楂各20g，三七粉10g，红糖30g。
2．制法将当归、三七粉及山楂放人锅中，加水约250g，煎约30min，取汁，放入红糖搅化即可。
（四）山楂茶
l.原料焦山楂2g，生姜片3片，红糖30g。
2．制法将山楂、生姜及红糖放入茶杯中，倒人滚开水，盖上茶杯，浸泡约30min后开始饮汁。
（五）桂皮饮
1．原料桂皮6g，红糖12g。
2．制法锅中加水50~80g，烧开，放入桂皮及红糖，煮约20min，取汁饮服。
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