高尿酸是人体内嘌呤发生代谢紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。
由此可知要降低尿酸含量首先应该从饮食方面入手，改变大鱼大肉的饮食习惯，以清淡温补的食物为主，多吃新鲜的水果蔬菜等，但是要注意的是，很多人以为喝豆浆很有营养，因此大病小病都会选择喝豆浆来调养身子，尿酸高的患者却不适宜喝豆浆，因为豆浆属于高蛋白物质，尿酸高患者不能多吃。
另外，高尿酸患者的饮食不能太咸，不能加太多盐。其实不管有没有得高尿酸，清淡的饮食对身体都是有好处的，口味不要那么重。早晨刚起来的时候可以先喝两杯温开水，调节尿酸含量。多运动，戒酒，少吃含高蛋白的食物。
除此之外，喝茶可以让人心神宁静，心态平和，还能起到活血化瘀、排毒抗癌的效果。对于由高尿酸引起的痛风患者而言，每天轻松喝上一杯茶，就能轻松加快体中尿酸的排泄，降低体内的尿酸浓度的效果，这无疑是造福尿酸高患者的福音。
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