提神醒脑
绿茶中含有较多的茶碱以及茶多酚，饮用后能够促进神经细胞的活性，提高大脑皮质的兴奋性，因此对于一些精神萎靡的人群来说经常喝一些绿茶的话可以很好地保持大脑的清醒和活性，起到提神醒脑的作用。
增强体质
绿茶中含有丰富的锌、硒、锰等微量元素，这些营养元素都是维持人体组织器官正常生理功能的重要物质之一，平时经常喝一些绿茶的话可以很好地促进身体的新陈代谢，促进免疫物质的合成，从而可以起到增强体质的作用。
健胃消食
绿茶中所含的茶多酚能够促进人体内脂肪的分解，帮助缓解人体油腻的感觉，因此平时在吃完太多油腻食物之后，可以适当地多喝一些绿茶来促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，能够起到健胃消食、消除油腻感的作用。
抗氧化
绿茶中含有十分丰富的黄酮类物质以及多酚类物质，具有很强的抗氧化性，饮用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的氧自由基，因此平时经常喝一些绿茶的话可以很好地起到美容养颜、抗氧化、抗辐射的作用。
食用方式
1、泡茶喝：取出适量的绿茶，将其放入到干净的玻璃杯中，再冲入80-90摄氏度左右的开水，茶水比例一般为1：50，泡好之后盖上杯盖焖一会儿，待水温冷却至合适的温度时就可以饮用了。
注意事项
1、适宜人群：一般人群均适宜。
2、禁忌人群：脾胃虚寒、缺铁性贫血。
3、不宜同食：药物。
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