茶络花生米

时间:2026-07-13 18:19:21 育儿

  清热解毒调理,止血调理,孕妇食谱

  主料:花生仁(生)500克、黄芩200克

  调料:冰糖250克

  制作工艺

  1.花生米用开水泡胀,挤去皮,洗净后放入开水,上笼蒸烂取出。

  2.黄岑切成小片用碗装上,放入开水,上笼蒸溶化后过罗筛。

  3.在一干净锅内放入清水1000克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,倒入糖水,将花生米滗去水分,和黄岑汁一起倒入,烧开后撇去泡沫,装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。

  菜品口感,酥烂香甜。

  KEKO营养师友情提示:

  1、花生仁(生):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。

  2、黄芩:黄芩恶葱实;畏丹砂、牡丹、藜芦。

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