猪蹄汤可以催乳吗
我们都知道猪蹄的营养价值比较高，很多人都喜欢通过猪蹄来补身，那么猪蹄汤能催乳吗？
这是中医比较传统的催乳方法，在民间运用的比较普遍。主要用于产后气血不足或者乳汁缺乏的产妇。对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。不过，猪蹄中脂肪含量较高，胆结石、胆囊炎、慢性肝炎等患者最好不要食用。
催奶猪蹄汤的做法
原料：
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片
调料：盐适量。
制作方法：
1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用;
2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可；
营养分析：猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
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