近日我科收治了一位4个月大的女婴，满脸成片红疹，突出皮肤表面，个别部位伴有黄色分泌物，有痒感，伴有轻度腹泻。据患儿妈妈诉，孩子出生后一直母乳喂养，近段时间添加奶粉，慢慢脸上出现红疹，开始不在意，谁知越长越多。医生初步诊断为食物过敏，后经过抽血化验，确定为牛奶高度过敏。
据调查，我国5岁以下儿童的食物过敏发生率在4%-6%左右。通常找到过敏源，不再食用即可防止再次发生。生活中为减少宝宝过敏的发生，应注意以下几点：
母乳喂养有利于预防过敏反应发生，但哺乳期妈妈最好不要吃高致敏食物如虾、螃蟹、海味、蘑菇等。而用牛奶喂养的婴儿，如出现过敏应立即停用，在医生或营养师的指导下改用人乳、羊奶、豆浆、代乳粉等食物。
婴儿在增加新食物时，应遵循从由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠，逐渐增加的原则。一旦出现出疹、瘙痒、呕吐、腹泻等过敏反应，应停止这种食物一段时间，然后再试用。切忌多种新食物一起添加，以防过敏反应出现而分不清过敏源。对找不到过敏源，但临床表现很严重的，请及时就医寻找帮助，以免耽误病情。
对未满周岁的婴儿，不宜食用鱼、虾、螃蟹、海味、蘑菇、葱、蒜等易引起过敏的食物。在给孩子喂食后，应立即将口角周围的食物残液擦干净，以防止出现食物残汁皮肤过敏。
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