汽水是一种含糖量较高的饮料，冰镇后为夏季消暑佳品。汽水种类很多，如雪碧、可口可乐等均可纳入汽水范畴。汽水有一定营养作用，其所含二氧化碳气体有助于消化。
然而，汽水并不适合所有人群饮用。如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多以及胃肠功能紊乱、糖尿病、肥胖症、心脏病患者、婴儿和幼儿、年老多病者等，均不宜饮用，饮之常可发生汽水综合征。
汽水中所含二氧化碳对胃黏膜有明显的刺激作用，可致使胃溃疡等病发展，而发生腹部疼痛、腹胀、泛酸、恶心或呕吐，严重者甚至发生胃穿孔。
汽水含糖量较高，可使糖尿病患者血糖升高，出现头晕、乏力、大汗淋漓、饥饿感明显等症状。因过剩的糖可转化为脂肪，故使肥胖症者加重。
汽水中过多的二氧化碳进入肠胃，发生腹部胀满，对人体横膈膜形成压力，增加心脏负担，可使心脏病患者病情加重。
婴儿、幼儿、年老多病者，可发生胃肠突然受寒而出现腹痛、腹胀以及食欲下降、消：化不良等症状。
因此，饮用汽水应适可而止，以1小瓶为宜，而且不可冰镇过冷，以适度冰镇为好。另外，糖尿病与肥胖症患者、婴儿、幼儿、年老多病者均不宜饮用汽水。
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