每个人都知道叶酸在怀孕中的重要性，但你知道叶酸的好处吗？孕前补充叶酸主要是预防胎儿神经器官缺陷，那么如何补充叶酸呢？你想在叶酸增加什么？
孕前营养：叶酸
功能：预防胎儿神经器官缺损
叶酸补充剂可以预防贫血、早产和胎儿畸形，这对早孕尤为重要，因为早期是胎儿神经器官发育的关键时期。
孕妇经常吃叶酸丰富的食物，如全麦面包、面条、白米和面粉，以及牛肉肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类和苹果、柑橘、橘子、哈密瓜等。
许多食物都含有叶酸的天然成分，但叶酸的食物摄入量不足以降低儿童患脊柱裂或其他神经管缺陷的风险。因此，除了食品补充剂，还需要口服叶酸片，以确保叶酸的日常需要。在怀孕的头几个月和怀孕的头三个月，每天至少补充400微克的叶酸。
叶酸菜谱：菠菜鸡煲
配料：鸡肉半份，菠菜100克，冬菇4份，洋葱、生姜、冬笋适量，食用油、酱油、糖、盐、淀粉、植物油。
练习：
一、把鸡洗净，切成小块。菠菜洗净，用开水烫一下。切断。把蘑菇洗净切成块。把冬笋切成碎片。
二、把油放进锅里加热。加入洋葱，姜爆香，鸡块，冬菇和油炒一会。
三、将料酒、盐、糖、酱油、冬笋放入锅中，连续翻炒至鸡肉热烂。
四、把菠菜放在砂锅底，把炸鸡倒进去。
在菠菜的其他饮食方式：
上汤菠菜
菠菜洗净，用开水烫一下，取出，沥乾，切成段。将油放入锅中，加入姜丝和大蒜片，炒熟，加入火腿、虾仁、盐和水，煮沸，用淀粉增稠。把果汁倒在菠菜上。
浓汤菠菜面
菠菜，虾皮，汤和面条。汤煮好后，加入面条煮。出锅前，把洗过的菠菜放进面条里烫一下，最后放在虾皮上。
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