鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。大豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
鲮鱼黄豆粥
食谱原料
主料:稻米100克,大豆50克,鲮鱼罐头100克
辅料:
大豆20克
调料:
大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法
1.大米洗净泡30分钟,大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可。
2.锅中放入大米、大豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
春季防病养生粥
食物相克:
稻米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
哪些食物含叶酸高?(食物含叶酸量列表)
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