1、冷藏和冷冻的区别?
冷藏室(4°C)，也就是我们平时说的保鲜层。冷冻室(—18°C)，也就是我们说的急冻。
2、冷藏或冷冻后的辅食会营养流失吗?
营养肯定比不是现吃现做。但是，只要是冷藏和冷冻过程是科学的，食物的营养价值流失是很少的，所以完全可以给婴儿吃。
3、冷藏和冷冻各能保存多久?
一般来说，冷冻辅食(-18℃以下)可保存较长时间，但不建议超过10天，贴个日期会直观很多。冷藏辅食最好在1-2天内吃完。已解冻的辅食请不要重新冷冻;宝宝吃剩的辅食要扔掉，不要储存剩菜。
4、蔬菜泥怎么保存?
叶子菜泥(菠菜)建议现吃现做;根茎类菜泥(胡萝卜、土豆、芦笋等)建议冷藏2天内吃完。
5、蔬菜泥怎么保存?
叶子菜泥(菠菜)建议现吃现做;根茎类菜泥(胡萝卜、土豆、芦笋等)建议冷藏2天内吃完。
6、肉松怎么保存?
肉松需要炒得很干，密封保存，冷藏7天内吃完。
7、虾粉、香菇粉怎么保存?
冷藏7天内吃完。
8、肉泥、高汤怎么保存?
冷藏2天内吃完，冷冻7-10天内吃完。
9、馒头、面条、饺子、发糕等淀粉类食物怎么保存?
冷冻保存，7-10天内吃完。
因为无论是米饭、馒头、面条还是糕饼，各种淀粉类的食物一旦烹调后，过一段时间都会变干变硬。在冷藏室的温度下，变硬的速度会更快!
但是如果直接放进冷冻室，能延长保质期;同时，取出来用微波炉化冻，马上柔软新鲜如初。
需要强调的是，不管是冷藏还是冷冻，都需要在食物做好时，及时分装保存起来，而不是等待宝宝吃剩下之后再进行操作。
怎么储存?
相信辅食盒是很多妈妈的首选。现在市面上售卖的辅食盒具体有3种材质：PP材质、硅胶材质、玻璃材质。也有冰格块的和独立玻璃盒装的。麻麻们在选购时可以从密封性、易取性、是否可微波炉等方面考虑。
在使用玻璃器皿的时候，要注意下它是否可以放入冰箱。有些玻璃器皿在低温下会爆裂。
题外话：麻麻们都在用什么牌子的辅食盒?欢迎留言分享哦~
怎么解冻加热?
1.在室温下解冻食物容易滋生细菌，所以最好通过煮来解冻。
2.冷藏解冻的话要很长的时间，所以最好是提前一晚就先拿到冷藏室退冰。
3.用微波炉解冻会破坏食物的营养价值，所以一般不建议使用。
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