孕中期食谱窍门
1、多吃含钙的食物:
钙质是形成骨骼和牙齿的重要元素,孕中期孕妇和胎儿都需要大量的钙质补充,一来是可以避免孕妇小腿抽筋的情况,二来是可以帮助胎儿更好的骨骼发育成长。
2、多吃含铁的食物:
铁质也是孕期必不可少的营养元素,摄取铁质可以预防贫血,对孕妇和胎儿都有好处。平日饮食中不要摄入影响铁质吸收的食物,如红茶,咖啡等。
3、多吃含纤维素的食物:
纤维素也是孕期必不可少的营养元素,多吃纤维素的食物可以预防孕期便秘,孕妇每餐的饮食应该保障两种以上的蔬菜,尤其是绿色蔬菜一定要多吃。
孕中期一日三餐食谱推荐
【早餐】:牛奶或鲜奶、馒头或全麦面包、香肠或火腿、鸡蛋、水果。
午餐:白米饭或红豆饭、豆干炒芹菜或虾仁炒韭菜、排骨烧油菜或清蒸鲈鱼、鸡蛋汤或鱼头豆腐汤。
晚餐:米饭或面条、香菇鸡肉或红烧兔肉、蚝油生菜或蒜蓉麦菜。
香菇鸡肉粥
材料:鸡胸肉、鲜香菇、大米、食盐、香油、小葱。
做法:新鲜的香菇清洗后切成小粒;鸡胸肉清洗后切成小粒,用盐和料酒腌制一下;锅中加入适量水,水开后放入大米熬煮40分钟,时间到后下入鸡胸肉粒和香菇粒,再煮20分钟后加入适量盐就可以出锅了。
清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼,生姜,葱,蒜,盐,料酒,香油。
做法:将鲈鱼宰杀后清洗干净,在鱼的两面划上几刀便于入味,用盐、生姜片、料酒、葱段、蒜片腌制片刻,锅中放水水开后隔水蒸15分钟即可,出锅后在鱼身上淋入浇热的油即可。
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