一、十倍粥
材料:泡好的大米1/2杯,清水两杯
做法:
1.将泡好的大米和清水倒入锅中,用中火煮开;2.开锅后转文火,边搅拌边煮约20分钟;3.盖紧锅盖后关火,闷10分钟左右,将粥中米粒碾碎,盛出,分装成30克的小袋备用。
二、果汁面包粥
材料:面包片1/2片,新鲜的苹果榨汁两大勺,清水1/4杯。
做法:
1.将面包片撕成小碎屑;2.将清水烧开,加入面包屑和苹果汁同煮;3.再次煮开后关火即成。
三、白菜汤
材料:嫩白菜叶1/4片,冲泡好的奶粉1/4杯
做法:
1.白菜叶洗净煮熟,切成碎末;2.奶粉冲泡后烧开,放入白菜碎末,搅拌均匀,待再次煮开后关火即成。
四、香蕉粥
材料:泡好的大米1大勺,清水1/4杯,约1厘米长的香蕉1小段
做法:
1.将泡好的大米和清水放入锅中,煮成稀粥;2.将煮好的大米粥用细孔筛子筛出米粒,碾碎后放入汤水中搅拌均匀;3.香焦段用擦板擦到米粥中,搅拌均匀即成。
五、双米糊
材料:大米两大勺,小米两小勺,清水1杯半
做法:
1.大米和小米洗净,用清水浸泡至少1小时;2.锅内加清水,放入泡好的大米和小米,小米煮熟;3.煮至米粒开花后关火,用细孔筛出米粒,碾碎,放入汤水中搅拌均匀即可。
六、法式蔬菜汤
材料:胡萝卜10克,卷心菜1片,清水1/2杯
做法:
1.胡萝卜切成薄片,再从中间一切两半;2.卷心菜叶切成大小均匀的八块;3.清水烧开,放入胡萝卜片和卷心菜叶,煮至烂熟;4.用细孔筛子滤去蔬菜渣,只留清汤即可。
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