确保蛋白质和无机盐的供给
怀孕20周，为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要，要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。
1.保证优质蛋白质的供给。孕早期母体子宫已开始增大，胚胎、胎盘开始发育，羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。
2.确保无机盐和维生素的供给。无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用，缺乏易影响胚胎分化和神经系统发育。
让胎儿有一双明亮的眼睛
在本周胎儿的视网膜已经形成，胎儿能否拥有一双亮眼睛就全靠现在创造了。锌、维生素A、维生素B 6、维生素C、维生素E对眼睛的发育作用很大。
确保蔬果中的营养不流失
水果、蔬菜在食用前要注意专用清洗剂洗干净，以免农药残留。蔬菜加工时要先洗后切，以免营养成分丢失。切过的菜不宜存放时间过长，以免产生有害物质——亚硝酸盐。不要用铜锅炒菜，炒菜时应急火快炒，菜汤不要丢掉，以减少营养的丢失。
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