坐月子吃什么之月子生化汤
生化汤一般由五味中药组成,分别是当归、川芎、桃仁(去心)、炙甘草和烤老姜。
做法:取药方重量十倍的米酒浸泡1小时,再以大火煮沸後,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。第一次熬煮后的药材用5倍量米酒煮,小火煮沸後,过滤取汁。将第一次和第二次熬煮的药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml,装於保温瓶中备用。
剖腹产产妇则需要等到排气后才能饮用,连续服用12天。全部药汁需在入睡前3小时喝完。
且宝妈定要遵照医嘱服用。生化汤有很好的排淤血功效,但产妇一定要在医生指导下服用生化汤。如果医生检查身体后认为没有服用生化汤的需要,一定不要私自乱用,以免对身体恢复造成不良影响。
坐月子吃什么之排骨莲藕汤
准备材料:猪小排、萝卜、藕、盐。
做法:焯水,然后冲洗干净。锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。胡萝卜切滚刀片,莲藕切大块。先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖,煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。
坐月子吃什么之鲈鱼汤
准备材料:鲈鱼、香葱
做法:原料,一半葱切细丝泡水备用(装饰用)。鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,盐,胡椒粉腌渍五分钟。腌渍的葱铺下面。鱼站里起来,身上
撒点香葱,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。不要揭开锅盖,焖五分钟。鱼取出来,葱扔掉,汤汁浇在鱼身上,
若是在家吃不换盘子也成,我换盘子的时候,没有用器具,直接倾斜盘子,鱼自己滑进另一个盘子。油烧热,浇在鱼身上。也可以不浇。
坐月子吃什么之麻油杜仲猪腰
准备材料:鲜猪腰一对(两个),老姜:6片,胡麻油:40毫升,月子米酒水:200毫升,杜仲粉:10克
做法:1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺(骚筋);
2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的不片;
3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片;
4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”起来呈褐色,不可焦黑;
5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色;
6、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅即可趁热吃;
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