孕期食谱 冬瓜瘦肉汤

　　孕期食谱 冬瓜瘦肉汤

　　原料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块

　　做法：

　　步骤1：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

　　步骤2：瘦肉切成块待用。

　　步骤3：冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。

　　步骤4：汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

　　步骤5：煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

　　步骤6：最后盛上一碗即可。

　　营养价值：

　　冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用，夏天适当食用冬瓜，可以帮助孕妈消暑解热。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童

　　忌食人群：婴儿

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