下面呢,就给各位宝妈和育婴师姐妹们介绍一款比较有创意的辅食哦:
以小米+面粉的组合,做成粒粒面,颗粒相对于粥来说更大,在食物形态上算是不小的变化;搭配上酸甜可口又开胃的番茄,这一锅,食欲满满!
自制粒粒面
推荐月龄:9月+
使用厨具:汤锅
存储方式:推荐一顿吃完~
食材表:
小米 / 20g
普通面粉 / 30g
番茄 / 半个
油菜 / 适量
(具体食材量见下图)
详细步骤看这里
1、准备食材
2、小米洗净后放入锅中,倒入清水,大火烧开后转小火再煮5分钟
啰嗦几句:注意千万不要把小米煮烂,否则无法和面粉很好混合
3、小米煮好后用筛网沥干水分,小米汤留着备用
4、将沥干水分的小米倒入面粉中,用筷子让小米均匀地滚上面粉,这样,粒粒面就完成了
5、将西红柿去皮切丁
啰嗦几句:西红柿表现划十字,放入开水中烫半分钟,很容易去皮哟~
6、油菜用热水焯半分钟,然后切碎
7、锅中倒入少量植物油,油热后倒入西红柿翻炒出汁
啰嗦几句:平时吃的油就可以。
8、再倒入油菜,继续翻炒
9、将刚刚过滤的小米汤倒入锅中,大火烧开
10、倒入自制粒粒面,转小火,如果宝宝咀嚼能力很好,煮3分钟即可~
11、如果宝宝咀嚼能力较弱,则可以再多煮一会儿
小贴士tips
1、小油菜可以换成其他绿叶蔬菜哈,大家可以根据需求调整哈~
2、最后煮的时间长短,可以根据宝宝的咀嚼力强弱调整哈~
这款做法新奇又让人超有食欲的辅食就完成啦,你看着有没有心动呢?宝妈们可以举一反三进行创造哦~
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