喝奶粉也要讲“新鲜”。德国联邦风险评估研究所近日提醒说，为婴儿准备奶粉时，最好现喝现冲，以防细菌污染。
奶粉受污染现象很难完全避免。冲奶过程中，外界细菌可通过勺子、奶嘴、奶瓶等进入食品。对此，德国联邦风险评估研究所发表的声明就如何“冲奶粉”给出具体建议：
如果孩子刚出生几个月，人们应尽可能用烧开过的水冲奶粉，水温应控制在约50摄氏度。
专家提醒：婴儿奶粉应现喝现冲
久放的已冲好的奶粉不能喝。专家建议，应避免在超过5摄氏度的环境中将冲好的奶粉放置超过两个小时，而且，冲好的奶粉冷却后再加热也是禁忌。
喝剩的奶粉应及时清除，冲奶所用器具应用热水和洗涤用品彻底消毒。
不过德国专家指出，母乳才是婴儿理想的食物，母乳卫生新鲜，温度适中。而且婴儿可从母乳中获取抗体，提高免疫力。
知识补充：
婴儿奶粉必不可少的营养成分：
DHA
又被称为脑黄金，在脑组织、神经组织和视网膜中含量非常高，能够促进婴幼儿大脑和视网膜的发育。
对于4~6个月尚未添加辅食的婴幼儿来说，他们大脑发育所需要的DHA是成年人的3~4倍，一旦缺乏影响了大脑发育，以后不可修复。
益生元
益生元是模拟母乳的低聚糖，如GOS益生元，它是益生元的一种，与母乳中的低聚糖有相似的分子量和半乳糖含量。可以降低肠道的pH值，促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的生长，同时抑制有害菌，能提高肌体的自我保护能力，促进钙、镁、铁等微量元素的吸收，还能促进肠蠕动，防治便秘。
核苷酸
对正常人来说，人体合成核苷酸没有问题，但对于生长发育迅速的婴幼儿这一特殊群体而言，细胞分化快，核苷酸需要量剧增，所以在婴幼儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于生长发育。
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